Cibo copre le svastiche con pizze e pomodori: lo street artist veronese che combatte l'odio con la cucina italiana

La Repubblica ha intervistato Pier Paolo Spinazzè, in arte Cibo, lo street artist veronese che da oltre un decennio copre croci celtiche, svastiche e scritte razziste con murales di cibo. Non cancella: sostituisce. Trasforma il brutto in buono, l'odio in convivialità. E lo fa di giorno, senza nascondersi.

Cosa è successo

Cibo ha raccontato il suo metodo e la sua filosofia durante un'intervista per il festival bolognese C'è +Gusto. La sua pratica è semplice e diretta: quando trova un simbolo d'odio su un muro della sua città, lo ricopre con un disegno di qualcosa di bello e buono. Una svastica diventa una fragola. Una croce celtica si trasforma in una mozzarella. Un epiteto contro gli omosessuali finisce sotto il disegno di una cozza.

Secondo Cookist, Spinazzè ha cancellato centinaia di simboli fascisti e razzisti dai muri di Verona, sostituendoli con immagini di angurie, pomodori, budini, pizze e piatti della tradizione italiana. I suoi lavori sono immediati, riconoscibili a distanza per i colori accesi e lo stile cartoon, realizzati con bombolette spray.

L'opera e l'artista

Pier Paolo Spinazzè non è un writer qualunque. Ha diversi pseudonimi e filoni artistici differenti, ma con Cibo ha trovato la sua missione civica. L'idea è nata una decina di anni fa quasi per gioco: stufo di vedere svastiche sui muri di Verona, decise di coprirne una con un würstel. L'ironia funzionò. E da lì non ha più smesso.

Fanpage sottolinea che Cibo non cancella: ricorda quanto è bella e buona la libertà. La scelta del cibo non è casuale. Per gli italiani, il cibo è sacro. È quello che ci unisce a tavola, indipendentemente da destra o sinistra, giovani o anziani. È super partes. Spinazzè lo chiama "arte sacra": usare il buono per coprire il cattivo.

I suoi murales diventano "ricette da muro". Inizia con un soffritto (sedano, carote, cipolle), poi aggiunge pomodoro, pasta, fagioli. Ogni strato racconta una storia. A volte progetta i disegni sapendo che verranno rovinati dagli estremisti: quando succede, li ridipinge, li amplia, li migliora. "I fascisti migliorano la mia arte", dice con la faccia tosta che lo contraddistingue.

Dove vederla e cosa succede ora

I murales di Cibo sono sparsi per Verona e in altre città del Nord Italia. Non hanno un indirizzo fisso: nascono dove c'è odio da trasformare. Spinazzè opera di giorno, visibile, protetto dalla comunità ordinaria, dai bambini che giocano, dalle mamme. Non si nasconde.

Ma la sua battaglia non è solo artistica. Secondo Cookist, riceve denunce da esponenti politici veronesi che lo accusano di vandalismo, mentre lasciano impuniti i razzisti che scrivono epiteti sui muri. Ha vinto tutte le cause finora, perché lo fa alla luce del sole e nessun giudice condannerebbe qualcuno per aver disegnato una cozza su un'offesa omofoba.

Spinazzè non attacca i valori di destra in sé. Rispetta la patria, la famiglia, il tricolore. "Se riempissero l'Italia di tricolori, non li toccherei mai", dice. Ma finché continueranno con croci celtiche, svastiche e frasi d'odio, continuerà a coprirle con qualcosa di buono e bello.

I suoi murales non sono suoi, ripete. Sono della cittadinanza che li vede, che ne discute, che si ritrova a parlare di cibo invece di odio. Questa è la vera vittoria: trasformare uno spazio pubblico da luogo di paura a luogo di convivialità. Una ricetta da muro che funziona.